Có nên ăn trứng lòng đào hay không?

Trứng lòng đào hay còn gọi là trứng tái, là món ăn yêu thích của nhiều người, một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào. Dưới đây là thông tin giải đáp về thắc mắc ăn trứng lòng đào có tốt không.

Hỗ trợ giảm cân

Bài viết trên Báo Sức khoẻ và Đời sống cho biết, so với các thức ăn khác như thịt, xúc xích thì trứng chứa ít calo nhất. thường ngày, trong một quả trứng luộc lòng đào chỉ chứa 78 calo (trong đó, 5,3g chất béo, 1,6g chất béo bão hòa), trong khi trứng chiên là 90 calo (trong đó 6,83g chất béo, 2g chất béo bão hòa).

na ná như trứng luộc chín, trứng lòng đào giúp thân không có cảm giác đói, cung cấp năng lượng. duyên cớ do chúng chứa nhiều chất béo và protein. Khi bổ sung trứng vào chế độ ăn, thân thể sẽ hạn chế cảm giác đói và giúp no lâu trong nhiều giờ. Nếu bạn đang muốn giảm cân thì trứng là tuyển lựa tuyệt.

hấp thụ nhiều vitamin D hơn

Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng một quả trứng sống chứa khoảng hơn 36% lượng vitamin D, giúp giảm nguy cơ loãng xương, bệnh tim mạch, béo phì và trầm cảm. Nếu cảm thấy chưa nhận đủ lượng vitamin D từ ánh nắng quạ, hãy thay thế bằng trứng lòng đào.

Giảm các chất độc hại

Trứng lòng đào được nấu chín trong nước sôi với ở nhiệt độ 100 độ C. Trong khi đó, trứng nướng hoặc chiên chín sẽ cần mức nhiệt độ cao hơn. Các nhà khoa học lý giải, dùng chảo có thể dễ dàng nâng mức nhiệt lên khoảng 200 độ C trong quá trình chiên. Lượng nhiệt cao này tạo ra các chất có hại được gọi là sản phẩm rốt cục của glycation phức tạp, hoặc AGEs.

Lượng omega-3 được cung cấp nhiều hơn

Nhiều người sợ trứng lòng đào chưa chín sẽ bị nhiễm khuẩn độc. Nhưng thực tế, chỉ cần luộc trứng trong một thời kì rất ngắn là có thể tiêu diệt được các vi khuẩn cứng đầu. Đồng thời lượng diêm sinh chứa trong trứng cũng không bị mất đi.

Nếu nấu quá chín trứng, các chất béo lành mạnh trong trứng sẽ bị biến đổi thành chất mà cơ thể khó có thể hấp thu được. thành thử, hãy thưởng thức quả trứng lòng đào để thân thể được thu nhận đầy đủ các axit béo omega-3, giúp giảm viêm khớp, giảm các cholesterol xấu, giảm thiểu lo lắng.

Trứng lòng đào ít calo, Hỗ trợ giảm cân. (Ảnh minh hoạ)

Bổ sung vitamin và khoáng vật

Mỗi ngày chúng ta cần lượng vitamin A khăng khăng. làng nhàng nam giới khoảng 900 microgam vitamin A, nữ giới cần 700 microgam. Ăn một quả trứng lòng đào là bạn đã cung cấp cho thân 74 microgam vitamin A. Vitamin A rất tốt cho mắt, giúp khỏe da, chắc xương.

Trứng lòng đào cung cấp khoảng 2,4 microgram vitamin B12. Vitamin B12 cấp thiết cho sự luận bàn chất khỏe mạnh. Vitamin B12 giúp chuyển đổi lượng calo trong thân thể thành năng lượng.

Do đó, trứng lòng đào là món ăn mang lại nhiều lợi. tốt cho các cơ, xương khớp và mắt. Bên cạnh đó, ăn trứng trực tính cũng giúp xúc tiến quá trình lão hóa lành mạnh, cải thiện trí nhớ cũng như phân tách não bộ.

Ai không nên ăn trứng lòng đào?


Trứng lòng đào có thể mang đến những ích na ná như trứng chín, nhưng với những người có hệ miễn dịch yếu, có thể dễ bị nhiễm khuẩn Salmonella.

Salmonella là loại vi khuẩn có thể thâm nhập vào thức ăn hoặc nước uống và có thể gây ra các triệu chứng như đi tả, sốt, ớn lạnh và nhiều triệu chứng nghiêm trọng hơn ở những đối tượng dễ bị tổn thương. Đây là một trong những nguyên do trực tiếp gây nên tình trạng bị ngộ độc thực phẩm. .

Do đó, những đối tượng cần cẩn trọng khi ăn trứng lòng đào là trẻ nít, phụ nữ mang thai, người lớn tuổi và người bị suy giảm hệ miễn nhiễm.

Xem ngay:  Kinh nghiệm chọn trứng vịt lộn ngon và những món kiêng kị khi ăn chung hột vịt lộn

Đọc thêm:


Related Posts

Bà bầu ăn gì dễ sảy thai nhất? Những thực phẩm cần tránh khi mang thai

Có nhiều loại thực phẩm có khả năng khiến bà bầu sảy thai trong thai kỳ nếu ăn phải hoặc ăn với số lượng quá nhiều. Trong…

Nắng nóng cực, bảo vệ da thế nào để không bị sạm nám?

Thành phố đã bước vào mùa nắng nóng cao độ. Tia UV trong ánh nắng quạ chính là duyên cớ dẫn đến tình trạng da bị sạm nám, không…

Bảo quản rau khúc ngon tươi như mới hái chỉ bằng một số thao tác đơn giản

Hè đến, mang theo hương vị đặc trưng của những món ăn thanh mát, trong đó không thể không kể đến bánh khúc. Tuy nhiên, rau khúc…

Làm bánh papparoti bằng nồi chiên không dầu, lò nướng cần lưu ý những gì?

Bánh Papparoti với lớp vỏ giòn tan, thơm lừng mùi cà phê và phần ruột mềm mại, bông xốp đã chinh phục trái tim của biết bao…

Các loại thẻ ngân hàng và cách phân biệt

Hiện nay, rất nhiều người nhầm lẫn các loại thẻ ngân hàng vì chúng nhìn khá giống nhau. Cùng tìm hiểu các loại thẻ ngân hàng thông…

Tìm hiểu về chế độ ăn Địa Trung Hải

Hiện nay, chế độ ăn Địa Trung Hải ngày một trở nên phổ thông ở nhiều quốc gia. Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh chế…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *